paprika melawan corona

Paprika adalah sejenis cabai yang berasa manis dan sedikit pedas. Tanaman ini berasal dari family terong-terongan (Solanaceae). Tanaman semusim ini tumbuh sebagai tanaman perdu atau semak, tanaman ini umumnya tumbuh setinggi 50 - 150 cm, dan untuk budidaya dengan cara hidroponik tinggi paprika bisa mencapai 3 - 4 m. Bentuknya unik, yaitu besar dan gendut seperti buah kesemek. Paprika ini sering digunakan sebagai bumbu masakan. Buahnya yang berwarna hijau, kuning, merah, atau ungu sering digunakan sebagai campuran salad. Berbeda dengan cabai biasa, biji paprika biasanya tidak dimakan. Tanaman paprika cocok tumbuh di berbagai iklim dan dapat tumbuh di berbagai belahan dunia.

 Paprika berasal dari Amerika Selatan tepatnya di mexico, tanaman ini dibawa ke eropa pada abad ke-16 oleh christoper columbus dan banyak dikembangkan di Hungaria. Di Indonesia, paprika cukup dikenal. Paprika banyak dikembangkan secara hidroponik di Jawa, Bali, dan Nusa Tenggara Barat. 

 Berdasarkan warnanya paprika dibedakan oleh warna hijau, kuning, range, dan merah. perbedaan warna ini bukan karena beda jenisnya, tetapi karena proses pematangan buahnya. hijau belum matang, lalu akan berubah kuning semi matang, kemudian oranye lebih matang, dan terakhir merah yaitu matang.

perbedaan warna inilah yang perlu anda perhatikan untuk tujuan memasak. paprika hijau rasanya getir bahkan pahit dan memiliki nutrisi paling sedikit, kuning dan oranye rasanya sedikit manis dan memiliki nutrisi lebih banyak dibanding paprika hijau, sedangkan merah memiliki rasa yang manis terbaik dan memiliki nutrisi paling banyak karena melalui proses pematangan sempurna.

KANDUNGAN GIZI

Vitamin c

kandungan vitamin c pada paprika lebih tinggi dibandingkan jeruk. setiap 100 gr paprika merah mengandung 190 mg vitamin c, itulah kenapa paprika sangan bagus untuk menjaga kesehatan dalam masa pandemi ini. vit c sangat di perlukan untuk penyembuhan luka dan meningkatkan fungsi otak. rata - rata kebutuhan vit c pada tubuh manusia adalah 75 mg ( wanita dewasa) dan 90 mg (pria dewasa).

Vitamin A

Vitamin A sangat diperlukan tubuh untuk mencegah penyakit mata, pertumbuhan sel, sistem kekebalan tubuh, reproduksi, serta menjaga kesehatan kulit. 

Vitamin B6

kandungan vitamin B6 pada paprika termasuk luar biasa tinggi. Vit B6 penting agar otak dapat berfungsi dengan normal, dapat membantu membentuk protein, hormon, dan sel darah merah. Kandungan vitamin B6 dan asam folat pada paprika sangat baik untuk mencegah aterosklerosis dan penyakit diabetes. 

Likopen

Likopen merupakan pigmen karotenoid yang membawa warna merah. Pigmen ini termasuk ke dalam golongan senyawa fitokimia yang mudah ditemui pada buah-buahan yang berwarna merah seperti paprika. Likopen dikenal dengan berbagai manfaat seperti antikanker. 

Serat

serat dapat membantu menekan angka kolesterol di dalam tubuh dan mencegah terjadinya kanker kolon.

Betakaroten 

Betakaroten adalah antioksidan yang sanggup menstabilkan radikal berinti karbon. 

Kerajaan: Plantae

Divisi:        Angiospermae

Kelas:        Eudikotil

Ordo:         Solanales

Famili:       Solanaceae

Genus:      Capsicum

Spesies:    C. annuum

Manfaat sayur dan buah bagi tubuh kita

Mengonsumsi sayuran dan buah merupakan cara sederhana yang dapat kamu lakukan untuk hidup lebih sehat. Ada yang dapat dikonsumsi langsung tanpa dimasak, Namun, ada juga yang memerlukan proses pengolahan terlebih dahulu seperti direbus, dikukus untuk memaksimalkan kandungan gizi yang terdapat didalamnya atau untuk menambah cita rasa dari sayuran tersebut.
Sayuran dan buah merupakan sumber penting dari banyak nutrisi, termasuk didalamnya potassium, asam polat, serat makanan, vitamin A, vitamin E, vitamin C dan antara satu sayuran dan buah dengan sayuran dan buah lainnya tentu saja memiliki kandungan gizi atau nutrisi yang berbeda.

Misalnya saja sayuran dan buah berwarna hijau, berfungsi untuk membantu melawan infeksi dan meningkatkan kesehatan sistem pencernaan, kekebalan tubuh, dan peredaran darah.


Sayur dan buah yang berwarna hijau di antaranya adalah timun, brokoli, pok choy, kale, bayam, selada, seledri, mint, asparagus, kacang hijau, alpukat, anggur hijau, kiwi, melon, pir, jeruk nipis dan zaitun.
Sayuran dan buah hijau mengandung klorofil, serat, lutein, zeaxanthin, kalsium, folat, vitamin C, dan beta karoten. Mengurangi resiko kanker, menurunkan tekanan darah, menurunkan kadar kolesterol jahat, membantu pencernaan makanan yang lebih baik, mendukung kesehatan dan penglihatan retina, melawan radikal bebas yang berbahaya, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.


Berikut beberapa manfaat sayur dan buah untuk kesehatan kita:

• Mencegah Penyakit Jantung & Kanker

Sering kita mendengar penyakit jantung dan kanker. Penyakit jantung dan kangker  bisa dikatakan sebagai dua penyakit mematikan di dunia, selain disebabkan pola hidup yang tidak sehat, penyakit ini dapat disebabkan juga oleh beban kerja yang terlalu berat. Untuk meminimalisir terserang penyakit ini ada baiknya kita melakukan pencegahan dengan banyak mengkonsumsi sayuran dan buah. Sayuran terbaik untuk mengurangi resiko penyakit jantung dan kanker adalah lobak, labu dan jamur, bisa juga paprika merah dan bayam yang berguna untuk melemahkan benih kanker dalam tubuh seseorang.

 

• Menurunkan tekanan darah 

Untuk menjaga agar tekanan darah kita stabil sebaiknya kita banyak mengonsumsi sayuran dan buah yang kaya akan nutrisi seperti magnesium, potassium, float, lutein. Kalium dalam elektrolit penting untuk membantu tekanan darah dengan menangkal efek natrium dalam tubuh. Ini akan membantu menghilangkan natrium melalui air kencing. Sayuran yang bagus untuk menurunkan tekanan darah misalnya ubi jalar, bayam, kubis wortel seledri, dan sebagainya.

• Membantu pencernaan makanan

Agar pencernaan menjadi lebih lancar ubah pola makan dan konsumsilah makanan yang mengandung folat, vitamin A, C, kalium, dan mineral. Semua nutrisi ini bagus untuk melancarkan masalah masalah pencernaan. Sperti buah apel.

• Membantu menyehatkan penglihatan mata

Makanan yang baik untuk mata yang mengandung mineral dan antioksidan (vitamin A, C, dan E) yang tidak hanya menurunkan risiko terkena katarak dan degenerasi makula tetapi juga meningkatkan indera penglihatan. Contoh yang paling sederhana sayuran yang baik untuk kesehatan mata adalah wortel. Wortel memiliki kandungan beta-karoten yang tinggi sehingga baik untuk mata. Tubuh kita mengubah beta-karoten menjadi vitamin A, yang tidak hanya meningkatkan sistem kekebalan tubuh, tetapi juga meningkatkan kesehatan mata, fungsi penglihatan dan kesehatan kulit. Dengan makan satu buah wortel berukuran sedang, kita sudah memberikan tubuh sekitar 5.000 IU vitamin A, yang pada gilirannya akan membantu menjaga mata tetap sehat. Sedangkan sayuran lain yang bagus juga untuk kesehatan mata seperti brokoli, kubis, paprika, kale dan sayuran hijau tua.

Budidaya cabe hidroponik paralon

Menanam cabe dengan sistem hydroponik ini banyak di gemari karena perawatannya tidak terlalu ribet. Perlu diketahui juga ternyata cabe memiliki kandungan nutrisi yang cukup banyak. bahkan ada beberapa jenis penyakit yang bisa diobati dengan cabe seperti penyakit sariawan. Hal ini tentunya karena cabe memiliki banyak sekali kandungan vitamin C.


Kandungan Nutrisi Cabe

• Kalori
• Natrium
• Kalium
• Karbohidrat
• Serat
• Protein
• Kalsium
• Magnesium
• Zat besi
• Vitamin A, B6, B12, C, dan D

1.) Siapkan lahan

Menanam cabe dengan sistem hidroponik ini harus menggunakan paralon yang memiliki ukuran minimal 4″ (inch). Semakin besar ukurannya tentu akan semakin baik karena bisa memberikan ruang lebih untuk perkembangan akar tanaman cabe. Langkah-langkah mempersiapkan paralonnya adalah sebagai berikut :

• Siapkan paralon minimal ukuran diameter 4 inch.
• Potong panjangnya sesuai dengan panjang lahan yang hendak diisi dengan tanaman hidroponik. Perlu diingat bahwa nantinya anda bisa menyusun posisi paralon sehingga bisa didapat bentuk yang unik.
• Buatlah lubang tanam disepanjang sisi atas paralon dengan jarak antar lubang ialah sekitar 40 cm dan ukuran diameter lubang tanam minimal 10 cm.
• Pada sisi bagian bawah paralon dibuat lobang pori-pori menggunakan jarum atau paku yang sudah dipanasi.

2.) Siapkan media penyemaian

Bahan untuk menggantikan tanah pada cara menanam cabe hidroponik sangatlah beragam. Namun yang paling bagus adalah serabut kelapa atau serbuk kayu atau sekam. Sebenarnya kita masih bisa menambahkan pasir atau perlit dan kerikil halus. Yang terpenting ialah kompossi bahannya harus seimbang. Anda bisa menggunakan perbandingan 1:1:1 atau memodifikasi sesuai keinginan anda.

3.) Campurkan pupuk dasar

Pupuk dasar sebaiknya dicampur bersama bahan hidroponik pengganti tanah agar nantinya bisa tercampur merata sebelum dimasukkan kedalam paralon. Agar pertumbuhan tanaman cabe bagus, maka anda bisa menggunakan paduan pupuk organik dan pupuk buatan dengan perbandingan 30 : 1. Untuk pupuk organik and bisa memanfaatkan pupuk kandang yang sudah di dekomposisikan dengan baik atau anda bisa menggunakan butiran organik yang lebih praktis.

Lalu untuk pupuk buatannya anda menggunakan campuran PHONSKA dan SP 36 dengan perbandingan 2:1. Jika semua bahan sudah dicampur merata maka bahan-bahan tersebut bisa segera dimasukkan kedalam paralon hingga paralon penuh.

4.) Mulai bertanam

Ayak tanah dan masukan kedalam plastik polybag kecil.
Siapkan biji benih cabe unggulan yang bisa anda beli di toko pertanian
Rendam  biji cabe selama 4 jam lalu dibungkus dengan kain basah selama 3 hari atau hingga terlihat muncul kecambah.
Biji yang sudah berkecambah segera ditanam dalam plastik pot kecil dan ditunggu hingga berumur 1 bulan sembari terus disirami

Setelah berusia 1 bulan maka benih cabe siap dipindahan ke lubang tanam paralon. Oh ya dalam proses penyemaian ini juga jangan lupa di siram.
Setelah media tanam jadi, lakukan proses pemindahan secara hati- hati. Ambil bibit perlahan dengan cara menyiramkan air terlebih dahulu pada media semai agar bibit mudah diambil.Setelah anda melakukan proses pemindahan, biarkan media tanam pada tempat yang teduh selama 7 hari agar beradaptasi terlebih dahulu, setelah itu anda bisa memindahkannya pada lokasi dengan pencahayaan cukup.

5 perawatan cabe hidroponik

Setelah memindahkan cabe ke paralon dengan media hidroponik, jangan lupa melakukan perawatannya juga, berikut adalah tatacara perawatannya:

• Gunakan cairan nutrisi AB Mix khusus untuk tanaman hidroponik dan berikan nutrisi tersebut setelah 5 hingga 7 hari pada usia tanam.
• Banyaknya jumlah nutrisi yang harus anda berikan pastikan sesuai dengan dosis dan masa pertumbuhan tanaman.
• Control selalu jumlah nutrisi pada media tanam dan tambahkan jika jumlahnya kurang, ini sangat berpengaruh pada kesuburan tanaman.
• Anda bisa menggunakan pupuk semprot ataupun pupuk buah untuk mempercepat masa panen.
• Untuk masa panen cabe hidroponik media air yaitu pada hari ke 80 hingga 90 setelah masa tanam, cirinya yaitu buah cabe sudah berwarna kemerahan hingga merah.